猪肚炒山药

作者： 丽彤颖

补气，健脾，固肾

用料

• 猪肚 350克
• 山药（新鲜） 150克
• 甜椒 100克
• 洋葱 1/2个
• 花椒 5克
• 食用油，精盐 适量

猪肚炒山药的做法步骤

步骤 1

猪肚洗净，放入水中，加生粉反复搓洗，把黏液洗掉，切丝，放入沸水中焯水备用；山药削皮、洗净，切片备用；甜椒、洋葱清洗干净，切丝备用；锅中放入适量食用油，加入花椒炒出香味，将切好的猪肚丝倒入锅中翻炒，然后加入甜椒、山药、洋葱翻炒至猪肚熟，加入适量精盐调味即可。此为2-3人量

菜谱创建时间：2020-07-25 11:42:13