鲜～凉拌藕片

作者： 你自己做饭吃吧

用料

• 藕片 1 包
• 蒜末 5 瓣
• 葱末 5 克
• 香菜末 5 克
• 盐 5 克
• 干辣椒 2 个

鲜～凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

我买的成包的藕片（如果买的是鲜藕的话，就要洗净削皮切薄片）锅中烧水，水开后下入藕片，大火煮1～2分钟（煮熟即可捞出，过凉水）

步骤 2

将煮熟后的藕片，放入装有水的容器里泡着，同时准备拌料。

步骤 3

将藕片放入大的容器内，依次加入香醋一勺、白糖一勺、盐一小勺、生抽一勺、胡椒粉半勺。

步骤 4

放入葱末、蒜末、芝麻。

步骤 5

干辣椒切段，锅中烧油将干辣椒放入爆香，将油淋在上面，最后撒上香菜末，拌匀盛出。

菜谱创建时间：2020-07-24 20:24:12