香酥（薯）土豆片

作者： 叶子珠宝

小孩都喜欢吃土豆片，自己炸的干净卫生，酥脆好吃

用料

• 土豆。 3 个
• 蘸水辣椒面 1 包
• 食用油 多多的

香酥（薯）土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切薄片，冲洗一下，用盐水泡几分钟

步骤 2

锅里烧开水，土豆放进去焯至土豆变色即可

步骤 3

油温7成热，开小火慢炸至夹着感觉硬了就可以了

步骤 4

炸好的放盘里放凉

步骤 5

吃多少弄多少，撒上万能蘸水辣椒面（不需要盐，辣椒面里什么调理都有的）

步骤 6

一次炸的吃不完，装封口袋里，不会潮

香酥（薯）土豆片的小贴士

土豆片越薄越好，不要焯太长时间了，一定一定小火慢炸，要不糊了会苦......

菜谱创建时间：2020-07-24 20:20:26