香菇滑鸡

作者： 孤叶_5bgd

用料

• 鲜香菇 5朵
• 姜 2片
• 葱 2根
• 盐 适量
• 鸡肉 200克
• 生抽 1勺
• 鸡精 适量

香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切好待用

步骤 2

鸡肉切小块待用

步骤 3

锅内放油，烧热，加鸡肉炒制变色，下香菇姜一起炒，加适量的盐，炒至香菇变软出水变滑，加一勺生抽，翻炒均匀，加少量水煮一会，加鸡精调味。

步骤 4

起锅撒葱花，香菇滑鸡就完成了

香菇滑鸡的小贴士

1、肉可以是鸡肉，鸭肉，里脊肉 2、炒香菇的时候要是前面油放少了没那么容易炒软，可以适量加一点点水炒

菜谱创建时间：2020-07-24 20:13:56