酸辣柠檬鸡爪

作者： Yimi小食光

最近进了三伏天，天气特别热，只想吃点清爽开胃的，说到开胃第一味必定有酸，第1个就想到了——酸辣柠檬凤爪

用料

• 鸡爪 若干
• 柠檬 2个
• 姜 2片
• 香菜 2根
• 白糖 1勺
• 小米椒 3个
• 料酒 1勺
• 香油 1勺
• 生抽 4勺
• 陈醋 4勺
• 蒜末 3瓣

酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪出剁两半

步骤 2

鸡爪冷水下锅，放入姜片、葱段、料酒，煮出浮沫后捞出沥干水分，过下冷水

步骤 3

碗中加入适量4勺陈醋、4勺生抽、1勺料酒、一勺芝麻油、

步骤 4

2勺蒜末、3个红辣椒、一勺白糖、一勺食盐、2根香菜

步骤 5

放入切好的柠檬片和百香果

步骤 6

倒入调好的料汁

步骤 7

和鸡爪搅拌均匀后盖上保鲜膜冷藏2小时后拿出

步骤 8

准备开吃了

菜谱创建时间：2020-07-24 19:17:08