炒河粉

作者： 暖暖_yed2

用料

• 蒜 2～3瓣
• 生抽 2小勺
• 河粉 150克
• 盐 适量
• 蚝油 1小勺
• 鸡蛋 2个
• 小青菜 1小把
• 基围虾仁 7~8只

炒河粉的做法步骤

步骤 1

1、大蒜蓉，小青菜洗好，鸡蛋打散备用；

步骤 2

2、起锅热油八成热，加入鸡蛋炒成块，盛在碗里备用；

步骤 3

3、锅里热油八成热，加蒜蓉、小青菜翻炒断生，加入前面的鸡蛋，在加入河粉(河粉是菜场买的新鲜的)翻炒，同时加生抽、盐调味，起锅即可

炒河粉的小贴士

河粉本身买来是熟的，最后加入炒热即可，不要翻炒太久额，碎掉就不好吃啦，大家也可以根据口味加不同的食材啦(火腿肠，绿豆芽等)

菜谱创建时间：2020-07-24 19:08:15