1、牛肉搅成肉末。
2、洋葱切丁,葱姜切末。
3、热锅下油,加入洋葱,葱白,姜末翻炒至半透明。
4、加入肉末,翻炒至变色,加入盐,生抽,老抽,料酒调味。
5、加入煮好的糯米饭搅拌均匀,这就是牛肉糯米馅。
6、饺子皮擀薄一点馅料放饺子皮内,用虎口随意捏紧上面。
7、全部做好,排放在蒸笼内,每个上面加枸杞装饰,蒸10分钟
开吃!!!
喜欢吃其他馅的也可以自己做哈,步骤是一样的