薯片鸡翅

作者： 喜欢烘焙的瑶瑶

民以食为天，大多数人在美食当前都抵挡不住诱惑。鸡翅的做法很多种，今天我分享的是一款不用油炸，只需简单几步就能做成的咸香酥脆，鲜嫩多汁的薯片鸡翅。

用料

• 鸡翅 10个
• 薯片 140克
• 蒜蓉 20克
• 蚝油 10克
• 酱油 1勺
• 孜然粉 1勺
• 盐 少许
• 生姜 3片
• 鸡蛋 2个
• 裹粉或面粉 100克

薯片鸡翅的做法步骤

步骤 1

1 翅中泡去血水，冲洗干净，两面均划两刀（使腌制更易入味）

步骤 2

2 处理好的鸡翅加入少许盐，生姜，蚝油，酱油，孜然粉，蒜蓉，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一个小时左右。

步骤 3

3 把薯片用擀面杖碾碎，备用 !

步骤 4

4 将腌制好的鸡翅裹上面粉后，再把鸡翅在蛋液中转一圈，最后再滚上薯片碎！

步骤 5

5 将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上，放进预热好的烤箱，180度20分钟（每个人的烤箱不同，所以温度自行调试）

步骤 6

6 时间到，出炉 ！哇！好吃停不下来！

薯片鸡翅的小贴士

调料方面，每个人口味不同，咸淡自由增减！ 本菜谱本人经常做，纯属友谊分享，方便自己查看。 喜欢的可试试？

菜谱创建时间：2020-07-24 12:14:00