豉汁蒸凤爪

作者： 西门子家电

凤爪配上豉汁、青椒丝、淀粉，用西门子iQ500系列智能蒸箱蒸上35分钟，取出来时，便是一道不可多得的佳肴。豉汁入味三分，软糯的凤爪咬入嘴中是入口即化的美味点心。

用料

• 凤爪（常温） 300g
• 青椒丝 20g
• 豆豉 3g
• 干淀粉 3g
• 紫金酱 3g
• 精盐 3g
• 白糖 3g
• 麻油 3g
• 生油 3g
• 胡椒粉 适量

豉汁蒸凤爪的做法步骤

步骤 1

将凤爪切分，与干淀粉拌匀；

步骤 2

将紫金酱、精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉一起拌匀混合在盆内；

步骤 3

再放青椒丝 、豆豉、鸡脚一起拌合，最后放入生油拌匀，然后全部倒入深碗，深碗置于穿孔蒸盘上；

步骤 4

穿孔蒸盘放入蒸汽炉第一层，100℃蒸制30分钟即可。 💡烹饪程序 在蒸汽炉第一层放置穿孔蒸盘，深碗置于穿孔蒸盘上 加热类型：蒸汽 腔体温度： 100℃ 蒸制时间： 30分钟 烹饪容器：穿孔蒸盘，深碗

菜谱创建时间：2020-07-24 11:41:31