虾清理干净,剪开背部
锅里放油,放入虾炒至完全变色
另起一锅,加入少许油,油热后放入姜,蒜,火锅底料,黄豆酱,番茄酱,加入虾和洋葱翻炒,加入料酒和生抽
加一碗水,焖到水快干,收汁,起锅
如果按照我的配料,千万不要加盐!!! 否则会很咸。口味淡的人少放点黄豆酱,黄豆酱比较咸。