鲜香可口的茴香虾皮鸡蛋木耳盒子

作者： 淡茉916

茴香温胃散寒，特有的香味驱虫，不用担心农药残留，又富含胡萝卜素、钙、铁等微量元素，较有较高营养价值。用茴香做素盒，鲜香美味可口，爱美食的你也动手做吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 10朵
• 虾皮 2把
• 盐 3克
• 茴香 350克
• 鸡精 l小勺
• 面粉 250克
• 开水 65克
• 凉水 60克
• 橄榄油 2勺
• 香油 1勺

鲜香可口的茴香虾皮鸡蛋木耳盒子的做法步骤

步骤 1

茴香洗净切碎，木耳泡发后洗净切成小块，鸡蛋在炉灶上煎至金黄色切成鸡蛋碎放盆中。

步骤 2

加入淡干虾皮，淋上1大勺橄榄油，让茴香裹上油锁住水分。

步骤 3

加入1小勺鸡精调味。

步骤 4

加入盐调味，放香油拌匀，茴香馅儿做好了。

步骤 5

中粉一半烫面一半冷水面然后揉匀省10分钟。

步骤 6

分成6个圆剂。

步骤 7

擀成圆形薄片。

步骤 8

放入茴香馅，做成锁边素盒。

步骤 9

平底不粘锅抹油，把素盒放入煎至两面金黄色即可食用。

步骤 10

做好的素茴香盒皮薄馅大，鲜香味美到爆。

鲜香可口的茴香虾皮鸡蛋木耳盒子的小贴士

1．茴香切碎后必须放油锁住水分才能放盐。 2．烫面冷水面各半才能使皮软，烙出的素盒皮麦香十足好吃。

菜谱创建时间：2020-07-24 08:52:02