双雪瘦肉沙虫汤

作者： 颐辰物语AmIgO

用料

• 雪梨 4只
• 豬展肉 450克
• 沙虫皇 8条
• 干雪耳 一朵
• 百合 若干
• 莲子 若干
• 盐 少许
• 红枣 3颗

双雪瘦肉沙虫汤的做法步骤

步骤 1

新鲜豬𦟌肉切大块

步骤 2

飛水后，用冷水冲洗一下，备用

步骤 3

雪耳提前泡软，洗净后捏成小块

步骤 4

沙虫泡软后剪开洗淨，我是一条剪四段，不剪开小段也可以

步骤 5

雪梨削皮切块

步骤 6

红枣去核剪成片

步骤 7

莲子百合随手抓的，洗淨，浸泡半小時左右

步骤 8

水开放红枣，煲十分钟左右

步骤 9

放雪耳，煲15分鐘左右

步骤 10

放莲子百合

步骤 11

同時放沙虫，煲10分钟左右

步骤 12

放雪梨和豬𦟌肉，中火煲开后，转小火煲1小时

步骤 13

加少少盐調味（喜歡清淡的可不加）

菜谱创建时间：2020-07-24 08:00:34