“抹茶麻薯”

作者： 食当

用料

• 木薯粉 100克
• 牛奶 85克
• 高粉 15
• 抹茶粉 3克
• 玉米油 20克
• 白砂糖 25克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个

“抹茶麻薯”的做法步骤

步骤 1

将牛奶，盐，玉米油，白砂糖全部倒入奶锅里，小火搅拌煮到中间有一点点起泡

步骤 2

迅速倒入过筛后的高筋面粉和抹茶粉，不离火搅拌成有点浓稠的糊状

步骤 3

趁热倒入木薯粉，用刮刀翻拌成一个光滑的面团

步骤 4

晾至常温后少量多次的加入鸡蛋液，慢慢搅拌均匀

步骤 5

装入裱花袋，挤入烤盘，烤箱提前预热200度中层烤25～30分钟

“抹茶麻薯”的小贴士

做出来的效果不是中空的噢，如果喜欢吃中空的可以在煮得时候多煮一会儿，煮干一点

菜谱创建时间：2020-07-24 02:21:11