蒜香排骨

作者： taotaoyr

炎炎夏日，开着空调，窝在家美滋滋的吃肉啃骨头

用料

• 排骨 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 玉米油
• 五香粉
• 椒盐

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

肋排切块，洗净后用厨房纸吸干水分

步骤 2

用盐、少许料酒、五香粉、生姜粉（可以用小蒜根和生姜打成汁）、少许酱油腌制半小时。一个大蒜剥好后剁成蒜泥，起油锅中火熬蒜泥，蒜泥成金黄色捞出，油锅里倒入腌过肋排，炸15分钟左右，捞出炸好的肋排，锅里的油倒出。将肋排、熬好的蒜泥一起放进锅里炒，翻炒均匀后盛出，装盘后撒上椒盐、五香粉、葱花。

步骤 3

秒光

菜谱创建时间：2020-07-23 23:02:41