猪肝瘦肉面线

作者： 喵定谔的喵

用料

• 猪肝 克
• 瘦肉 克
• 淀粉 勺
• 姜 克
• 葱花 克
• 盐 克
• 鸡精 勺

猪肝瘦肉面线的做法步骤

步骤 1

猪肝和瘦肉切片，加淀粉和少许盐腌制5分钟

步骤 2

姜切片(注意不要切丝啊饼不爱吃)，葱切成葱花。直接把葱花放在面碗里

步骤 3

加香油，放入姜片爆香。然后再加入猪肝煎到两面都熟透金黄。然后装盘

步骤 4

加入热水煮到沸腾，然后直接加入面线(注意不要另外煮会太烂)，加入肉片。等再次沸腾时，加少许盐和糖(注意面线有盐所以不能再多放盐)，尝到味道合适即可起锅。直接出锅倒入碗里断生葱花即成功！

步骤 5

注意最后才放煎好的猪肝，否则会太老

菜谱创建时间：2020-07-23 21:02:46