“白雪公举”椰汁西米露🥣

作者： 泡泡肥猫o

🤡🤡椰汁西米露是用椰子、西米、鲜奶制成点的一道饮品，香甜爽口，具有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。 😽😺椰汁西米露拥有风味独特,香醇温润的美妙佳品，椰香四溢、西米软糯，十分适合饮用。👀 中文名：椰汁西米露🍴 英文名：Sweet Sago Cream with Coconut Milk🌟 主要食材：西米，椰浆，鲜奶🥛 分类：甜品🥣 口味：甜

用料

• 西米 120克
• 椰浆 400ml
• 片糖/冰片糖 四片
• 水 适量

“白雪公举”椰汁西米露🥣的做法步骤

步骤 1

1.锅中加入开水（冷水也行 不过要煮沸）煮至沸腾，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不用管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。😬😬

步骤 2

2.关火🔥静等4分钟左右 继续开火煮，煮的时候也要不停搅拌 不然容易糊。搅拌到见西米露有点胶态后关火.🔥

步骤 3

3.然后将准备好的片糖全部放入锅中，开小火煮并要不停搅拌🔁至融化，关火。（因为我买的片糖是黄色的 所以煮出来也是呈黄色喔）🥳

步骤 4

4.将准备好的椰浆倒入锅中 开火煮沸后（这时西米露已经成浆🙈啦）关火即可👌

步骤 5

5.可以放冰箱冷藏一下 口味更佳🤗

“白雪公举”椰汁西米露🥣的小贴士

1.煮的过程一定要不停的搅拌喔（不然很容易糊😱） 2.水要一定不能少！不然煮不成喔👾👾 3.买回来的西米不建议洗喔 不然容易散🤔

菜谱创建时间：2020-07-23 20:53:40