万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）

作者： 小喜可安

爱喝奶茶啦，又不想穿不了漂亮的小裙子 这个配方是为了满足自己的口舌之欲，但又低脂，好看且美味，放奶茶里完全可以替代珍珠，啵啵 火龙果可以替换成乌龙茶15克，煮出来就是乌龙茶冻。 同样的配方还可以消耗没人喝的冰红茶，橙汁，绿豆沙等等。水粉比为40：1

用料

• 水+火龙果（1个） 1000ml
• 白凉粉 25克
• 砂糖（可不放） 40克（很淡的甜）

万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法步骤

步骤 1

挖火龙果放入榨汁机，加水至1000ml，打成果汁。

步骤 2

介意籽的同学可以过滤一下再放进锅里

步骤 3

预留100ml左右的水加入冰粉和糖，溶解

步骤 4

煮开火龙果液体

步骤 5

再加入冰粉液体，再次煮开

步骤 6

撇去浮沫，倒入容器冷却

步骤 7

放入冰箱冷藏后即可，用刀切，用勺子挖🥄都可以啊

步骤 8

加了养乐多，好看又美味

步骤 9

雪碧➕冰块➕薄荷，大热天来一杯的舒服呀

步骤 10

或者你可以来杯莫吉托

步骤 11

做好的冰粉➕牛奶/椰奶/雪碧/养乐多/替代珍珠做奶茶，粉粉的少女心。

菜谱创建时间：2020-07-23 18:33:14