材料+工具
雪梨去头,并挖去梨肉,成碗状
5粒川贝,加到石臼中
将川贝磨碎
将新鲜百合,梨肉,冰糖,川贝粉加入“梨盅”内
将梨放进炖盅内,再把梨蒂盖回去,
锅内加水,水开,炖盅盖上盖子,隔水蒸炖一个小时即可