鸡肉松

作者： 莉莲厨房

煎鸡胸肉吃腻了，还可以试试做成鸡肉松来吃，别样风味

用料

• 鸡胸肉 2块
• 姜 几片
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 10克
• 料酒 1勺
• 盐 一小勺
• 蚝油 半勺
• 食用油 两勺

鸡肉松的做法步骤

步骤 1

洗干净两块大鸡胸肉，放锅里焯一下水

步骤 2

再另起锅放水，一个大料几片姜，葱，料酒烧开后半小时捞出晾凉

步骤 3

晾凉后撕成小细丝，尽量撕的细一点

步骤 4

撕成这样差不多

步骤 5

鸡肉丝放面包机，加入生抽老抽耗油盐糖食用油调味料

步骤 6

按下果酱功能，一个小时后出锅

步骤 7

中途可以用筷子搅拌几下

步骤 8

面包机里拿出来，看着不是很干，再用不粘锅小火慢慢翻炒几分钟

步骤 9

晾凉后就可以装密封罐保存了

步骤 10

早餐的时候可以用肉松做糍饭团，也是很美味

步骤 11

鸡肉低脂高蛋白，可以尽情享受美味😀

菜谱创建时间：2020-07-23 14:06:54