做蜜瓜冰选玫珑蜜瓜最合适,香气足又没有普通蜜瓜的傻甜 ,圆滚滚的造型也很适合做蜜瓜碗。
把蜜瓜在瓜蒂一边1/3处切开。
掏出里面的瓜子。
冰激凌勺把果肉打出来备用。
边边角角可以用勺子挖干净,最后得到一个圆碗。
边角的瓜肉放进榨汁机,加冰块。
加炼乳,用量根据自己的口味。
打成冰沙。
把冰沙平铺在瓜碗中。
放上事先挖好的果肉球。
最后放一个香草冰激凌球在上面。
用薄荷装饰一下就可以了。