1:我是买好的青虾,收拾干净,去掉黑线,然后剁成泥 2:胡萝卜插成丝,然后剁碎 3:打一个鸡蛋,再加适量面粉(多放点防止溪) 4:加入盐,耗油和姜末,与青虾泥胡萝卜泥鸡蛋和面粉搅拌均匀
5,把活好的材料放进裱花袋,挤在制作香肠模具里(淘宝有卖模具),在模具提前刷好油 6.水开后,蒸20分钟