上班族的福利(凉拌紫甘蓝)

作者： 小张R厨房

上班族每天都在忙忙碌碌，有的人公司管饭，有的人天天叫外卖，何不晚上闲下来，给自己做个营养午餐呢？ 今天给大家做了一款凉拌紫甘蓝，它是由紫甘蓝、胡萝卜、生菜构成，三种色调搭成的凉菜，让人更有食欲，更有胃口😉😉😉

用料

• 紫甘蓝 半颗
• 胡萝卜 半根
• 生菜 4-5片
• 蒜 3瓣
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 6勺
• 香油 1勺
• 鸡精 半勺

上班族的福利(凉拌紫甘蓝)的做法步骤

步骤 1

准备半颗紫甘蓝、4-5片生菜、半根胡萝卜 切成极细级细的丝

步骤 2

把蒜切成沫、放两勺盐、一勺糖、一勺耗油、两勺生抽、六勺醋、适量的鸡精、一勺香油

步骤 3

带一次性手套，抓拌均匀，在冰箱冷藏放一晚上

步骤 4

第二天早上将腌好的菜拿出来撒点芝麻就能当午餐吃啦

上班族的福利(凉拌紫甘蓝)的小贴士

切菜:切紫甘蓝手容易变蓝，可以带个一次性手套 放调料:我用的勺子比较小所以醋放了六勺，大家看自己的菜多与少可以酌量放哦！ 我个人觉得凉菜放一晚上腌制的更入味，但是如果加木耳的话千万不要隔夜哦，对人体有害

菜谱创建时间：2020-07-23 10:05:12