梅花肉,洗干净后,用厨房纸擦干。时间多的话可以用冷水多泡一下血水,再擦干。
叉烧酱,味道很好,我没加过其他调味料。
用一个密封袋,肉整条放进去,酱放进去。按摩。
好,洗肉,加酱,按摩,我大概5分钟。封好后扔冰箱冷藏(保鲜)一般我做这个是晚餐后,第二天再用这个肉。
烤箱,空气炸锅,各种锅都可以。我这次用的空气炸锅,效率更高,直接扔进去,180度20分钟,中间翻个面。喜欢吃焦香的,可以加5分钟200度。
最近工作忙,老人帮忙带娃,营养要全面,方便快捷的餐食比较适合我们家。 热爱厨房小家电,最近又买了好多新出的小电器,夏天不用一直守着火。