鸡蛋打散,加入牛奶,白糖。搅拌均匀。静止10分钟,帮助白糖融化!粉类过筛加入混合液体中,有颗粒没关系!用筛网把面糊过筛,两遍最好!
黄油隔水融化,取两勺面糊与黄油乳化,然后全部倒入面糊里!搅拌均匀!
此配方如果每张皮都完好,没有破损,可以做两个六寸!如果皮没破,但是不够用,那就说明你饼皮太厚了!
图片上是做的生日蛋糕款,加了抹面的!