嫩嫩滑滑牛奶炖蛋

作者： 芝芝滋补美食

做蛋挞剩下的蛋挞液有多就直接装杯子里去烤，吃着感觉不错，就想改良下，调成更嫩滑的比例来做牛奶炖蛋，即不热气又好吃😋可以当早餐，做法很快手，做好放去蒸，然后再洗刷，换衣服，搞定也就可以吃啦

用料

• 鸡蛋 一个
• 纯牛奶 250ml
• 糖 35克（不喜欢吃太甜可以减糖）

嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋➕糖，搅打均匀

步骤 2

搅打至糖溶化

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

搅打混合均匀

步骤 5

过筛到蒸碗里

步骤 6

过筛好

步骤 7

盖上保鲜膜，用牙签插几个孔

步骤 8

水烧开

步骤 9

放入牛奶鸡蛋液

步骤 10

盖上盖，蒸10分钟左右，关火再闷10分钟

步骤 11

拿出凉一下

步骤 12

可以开吃，趁热也不错

步骤 13

也可以放冷放冰箱冻

步骤 14

很嫩滑的，照片拍得不是很清晰，改天补上

菜谱创建时间：2020-07-22 23:47:45