蒜泥拆骨肉

作者： 爱米菲的多妈

用料

• 大骨棒2根 克
• 蒜1头 瓣
• 姜3片 片
• 八角2 个
• 生抽适量 勺
• 盐适量 克
• 陈醋适量
• 糖少许
• 辣椒油少许
• 蚝油适量

蒜泥拆骨肉的做法步骤

步骤 1

大骨棒洗净、焯水去血沫。高压锅加水末过骨头，放葱段、姜片、大料、花椒粒、料酒，出蒸汽后，小火压1h。

步骤 2

调蒜汁，生抽、陈醋、糖、麻油、辣椒油、蚝油。

菜谱创建时间：2020-07-22 22:05:40