吃不厭的牛奶小餐包

作者： CarolLing

軟綿綿的小餐包，是早餐桌上不可或缺的配搭

用料

• 高筋面粉 280克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 糖 40克

吃不厭的牛奶小餐包的做法步骤

步骤 1

將所有材料混合成團，再揉至起薄膜狀，蓋好發酵至兩倍大。

步骤 2

方形烤模抹些油，將面團排氣後，分為九份，滾圓放於模內。

步骤 3

蓋好作第二次發酵至兩倍大。

步骤 4

預熱焗爐180度，在面掃上蛋液，焗15分鐘。

步骤 5

取出放涼，灑上防潮糖霜作裝飾。

步骤 6

非常鬆軟的內部結構。

菜谱创建时间：2020-07-22 20:34:44