芸豆切丝,鸡蛋打散
热锅冷油炒芸豆,放八角,小火,微熟后加入酱油少许(1-2勺),加开水(就是之后的汤)
烧开后把虾丢进去,然后把鸡蛋液倒进去。
面条熟了,加少许胡椒粉,乘出
虾去虾线和虾头里面的脏东西 芸豆洗干净切成你喜欢的形状,我喜欢斜细菱形 八角即大料要加的好吃