纯荞麦黄金杏仁小面包(无糖低油版)

作者： VictoriaJoy

纯荞麦制作的无糖低油健康美食，专为糖尿病人和减肥的朋友设计，口感外层酥脆，内层柔软，快来试试吧～

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 荞麦面 150克
• 奶粉 10克
• 黄油 10克
• 芝麻 少许
• 杏仁 10颗

纯荞麦黄金杏仁小面包(无糖低油版)的做法步骤

步骤 1

将以上除黄油以外的食材搅拌和成面团，会很粘手正常

步骤 2

发酵一个小时，注意盖保鲜膜

步骤 3

加入融化的10g黄油，将面团揉匀

步骤 4

再次醒发20min，盖保鲜膜

步骤 5

醒发后面团变软不粘手，揉十下放气后，均匀分成9个小圆，用手捏先揉圆，再捏成正方形

步骤 6

表面抹上鸡蛋黄，撒上少许芝麻，放一颗杏仁

步骤 7

烤箱预热170摄氏度预热5min，烘烤20-25min

菜谱创建时间：2020-07-22 19:39:07