意大利面单独一个锅煮。煮十几分钟。根据自己的硬度喜好决定是否煮久一点。
牛肉切切成小粒,尽量切细切碎,我切的太大颗了,请忽略,撒一点盐,磨一点黑胡椒上去。
两个番茄切碎。讲究的可以去皮,自己吃没有去皮。
洋葱切丁,大蒜切细
锅里倒一点橄榄油,少量就可以了。
先下蒜,和牛肉
翻炒一下
倒入洋葱
倒番茄,小火慢炒,直至番茄酱浓稠。
可以加一勺番茄酱,家里没有就没放。这是炒好的样子
放入煮好的意面,搅拌均匀
盛出装盘。好吃又简单,还不快试试?