卤肉饭(简易版)

作者： joker_ogf1

容易被做出来的美食。

用料

• 五花肉 500克
• 姜片 2片
• 冰糖 2克
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 4个
• 八角 3个
• 香菇 6朵

卤肉饭(简易版)的做法步骤

步骤 1

把肉切成小块。

步骤 2

把一个洋葱切成条。 再水煮几个鸡蛋，不喜欢吃鸡蛋的，可以不放。(鸡蛋的图忘拍了)

步骤 3

把香菇也切成小块

步骤 4

准备的葱姜蒜，不用太多，姜两片，蒜两个。 八角准备3瓣，冰糖4颗。放太多会腻。

步骤 5

油热了以后开始炸洋葱，炸到开始发黄然后捞出来备用。油5克左右。

步骤 6

洋葱炸好以后，锅里倒点油，油5克左右。开始炒肉，等肉全部变白了以后，再倒入切好的香菇。

步骤 7

接上一步的图。

步骤 8

把香菇搅拌半分钟，放入葱姜蒜。

步骤 9

加入老抽酱油，3克左右，然后搅拌均匀。

步骤 10

放入炸好的洋葱，搅拌均匀后，加水，水要没过肉顶。 再放入扒好皮的鸡蛋。（如果准备的话） 煮半个小时。

步骤 11

然后就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-07-22 18:05:46