一次吃过瘾 夏威夷菠萝虾&烤肠双拼披萨

作者： 薇礼安

在一张披萨上吃到两种口味，超满足！披萨面团擀的薄薄的，底部烤的脆脆的，上面又是软软的。

用料

• 披萨面团
• 高筋面粉 90克
• 低筋面粉 40克
• 水 75克
• 橄榄油 10克
• 酵母 2克
• 糖 8克
• 盐 2克
• 表面撒料
• 调料： 芝士、披萨酱或意面酱
• 肉类： 鲜虾仁、烤肠
• 蔬菜： 彩椒、口蘑、菠萝、番茄

一次吃过瘾 夏威夷菠萝虾&烤肠双拼披萨的做法步骤

步骤 1

准备好食材，披萨面团发酵至1.5-2倍大。

步骤 2

彩椒切条，西红柿对半切，口蘑切厚片。

步骤 3

彩椒、西红柿和口蘑小火炒去水分。

步骤 4

虾仁洗净加淀粉、盐和胡椒粉腌制。

步骤 5

发酵好的披萨面团擀成薄饼，可以用手帮忙撑开。这时烤箱可以预热200度了。

步骤 6

涂上番茄酱或意面酱或披萨酱。撒上一些芝士。

步骤 7

一半摆上菠萝、虾仁和西红柿，一半摆上烤肠、彩椒和蘑菇。

步骤 8

再撒上些芝士。

步骤 9

200度中层烤制15-20分钟，观察到表面上色即可。

步骤 10

切成小块一起吃吧。

菜谱创建时间：2020-07-22 18:03:13