蛋清蛋黄分离~(蛋黄我做了低卡抹茶酱(♡˙︶˙♡)http://www.xiachufang.com/recipe/105820055/)
分三次加入代糖,打发至有直立尖角
加入20g魔芋粉和10g可可粉,混合均匀(最好过筛)
倒入模具中~震荡出气泡
空气炸锅180℃ 25-30分钟
再铺上一层锡纸,防止表面过干,180℃10-15分钟即可~(可以用牙签戳一下,出签不粘糊即可(//∇//))
凉了一会就塌啦( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )虽然口感比不上普通蛋糕🍰但是减脂期已经超满足了!