土豆丝胡萝卜火腿鸡蛋饼

作者： 四姑娘mysterious

有时候懒不想做饭，可以做土豆丝饼，简单省事又可口

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

土豆丝胡萝卜火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜削皮，切丝

步骤 2

我加了两根火腿肠，想要丰富一点的还可以切点葱花、切点青椒放进去。 打一个鸡蛋，加入适量面粉（最好不多也不少，少了饼不好成块，翻的时候也容易翻烂），撒上盐和胡椒粉

步骤 3

锅内刷油，倒进去压成薄饼开始煎

步骤 4

看时间差不多，把饼翻过来，两面煎至金黄

步骤 5

我又撒了点孜然😁 觉得腻的话可以喝点东西

土豆丝胡萝卜火腿鸡蛋饼的小贴士

面粉记的别加太少 可能会比较油，少吃点就可以 配菜和调料按个人口味来，自己觉得好吃才是真的好吃

菜谱创建时间：2020-07-22 16:06:53