甜根菜馅面包

作者： Minjiejie

用料

• 高筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 奶粉 20克
• 糖 80克
• 鸡蛋 50个
• 牛奶 250克
• 盐 3克
• 黄油 65克
• 炼乳 30克
• 蜂蜜 10克

甜根菜馅面包的做法步骤

步骤 1

除黄油 盐以外的其他材料和面模式，四分钟

步骤 2

加入黄油和盐，黄油放底部，继续和面模式4分钟

步骤 3

这些状态就好了

步骤 4

整理一下就醒发

步骤 5

今天醒发了80分钟

步骤 6

分割成想要的大小，滚圆，休息二十分钟

步骤 7

做成这个形状，送入烤箱发酵38分钟

步骤 8

发酵完成，进入烤箱180度 30分钟，遗憾的是没有给成品拍照就吃完了

菜谱创建时间：2020-07-22 15:59:18