将洗净的土豆蒸熟,压成泥
砂锅中注水烧开,倒入洗净的大米,用小火煮30分钟至大米熟软
倒入适量食用油,倒入土豆泥,搅拌匀;放入适量盐、鸡粉,拌匀;淋入少许芝麻油,拌匀
把煮好的粥盛入碗中
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【土豆】含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的 【大米】大米含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素