花生毛豆

作者： 吴奈茵tin

花毛一体来咯

用料

• 花生 克
• 毛豆 克
• 干辣椒 5个
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 花椒 20粒
• 桂皮 0.5块
• 小茴香 一小撮
• 老抽
• 蚝油
• 生抽
• 十三香
• 胡椒
• 鸡粉
• 盐

花生毛豆的做法步骤

步骤 1

锅里加水，要多加点最少要没过准备好的花生毛豆，而且煮的过程会蒸发的。然后把干辣椒，花椒，八角，桂皮等准备好的大料还有各种调料都放锅里煮，水开了也继续煮。

步骤 2

花生冲澡儿。

步骤 3

毛豆冲澡儿。

步骤 4

等锅里的料们煮出浓浓的令人陶醉的香味了，先后把花生毛豆放锅里，这两个可以间隔个几分钟，因为花生他不太好入味，而且毛豆比较容易熟。都入锅后再煮个10分钟就OK了，煮的久了毛豆就会煮散掉。关火闷，腌，过个把小时就入味了

步骤 5

吃！

菜谱创建时间：2020-07-22 15:03:50