星空蛋糕🍰

作者： zxh0

像大海一样蓝，一样广阔

用料

• 吉利丁 15
• 细砂糖 150g
• 葡萄糖 200g
• 水 100mL
• 牛奶 340m
• 白巧克力 600g
• 色素 2滴
• 闪光色粉 2g
• 奶油奶酪 300克
• 淡奶油 200mL

星空蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

取糖100克倒200g葡萄糖和100mL水，加热倒入碗中，做葡萄浆。

步骤 2

将糖放入锅中搅拌

步骤 3

将奶油、奶酪放入碗中，加细砂糖、牛奶，用搅拌器搅拌圴匀。

步骤 4

将淡奶油、白砂糖打发。

步骤 5

快速搅拌，倒入模具，再放入冰箱2小时，做成慕斯，为蛋糕🍰主体。

步骤 6

加上自己喜欢的颜色。

步骤 7

让它自然成形。

步骤 8

做好了。

菜谱创建时间：2020-07-22 13:34:33