少油版本·烧茄子

作者： 豆面丸子1

每次做烧茄子家人都要多吃一碗饭😋

用料

• 圆茄子 1个
• 薄盐生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 淀粉 少许
• 蒜末 5瓣

少油版本·烧茄子的做法步骤

步骤 1

圆茄子切片.

步骤 2

放盐沙水，20分钟后攥干水分.

步骤 3

准备酱汁，葱蒜

步骤 4

锅内放入少许食用油煸炒茄子至表面焦黄软烂.

步骤 5

煸至茄子表面焦黄后放入料汁和蒜末.

菜谱创建时间：2020-07-22 12:48:59