水浴法清蒸鲈鱼（烤箱版）

作者： 风之影寒冰

用料

• 鲈鱼
• 盐
• 味极鲜酱油
• 蚝油
• 大蒜
• 小米椒
• 葱
• 生菜
• 生姜

水浴法清蒸鲈鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鱼加抹盐。盐油腌一小时之上

步骤 2

烤盘放入生菜。生菜保水用的不可少。除非吃干的烤鱼可以去掉

步骤 3

生菜上放腌好的鱼再盖一层生菜保水

步骤 4

烤箱里的烤盘放水。上面放烤架再放鱼

步骤 5

再盖上锡纸220度20分钟

步骤 6

大蒜，葱，小米椒。切碎。加油。蚝油等调料调味炒熟。忘了拍图了😜

步骤 7

出炉。不干。很有水份

步骤 8

我换了个盘子。倒入炒香的葱蒜就可以了。跟蒸的一样。但我喜欢用烤箱。方便不用守着。

菜谱创建时间：2020-07-22 12:15:39