1、把西红柿去皮,切成块。
2、鸡蛋打散
3、放入西红柿
4、再放点葱花、盐,搅拌均匀。
5、锅里刷上一层油,把调好的鸡蛋液下锅摊平。
6、煎制一面定型,翻面煎制另一面。
7、两面都煎制熟,我们从一头卷起。
8、切成小块,也可以抹上点番茄沙司或者沙拉酱都是可以哦。