懒人版华夫饼，简单好学

作者： 米克的美食铺子

在家简单制作，美味又好吃

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 70克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 85克
• 细砂糖 65克
• 盐 2克

懒人版华夫饼，简单好学的做法步骤

步骤 1

将食材中的牛奶、黄油、巧克力、糖、盐分别称重倒入碗中，微波炉加热

步骤 2

加热到黄油巧克力半融化即可，利用余温搅拌至完全融化

步骤 3

冷却至不烫手加入两颗鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀后，将低筋面粉筛进来（低筋面粉最好，没有的话普通面粉也行，但是要注意不要搅拌过度起筋）

步骤 5

搅拌完成后是较浓稠的糊状

步骤 6

往电饼档上刷一层油（最好是黄油，色拉油也可以）不要刷太多薄薄的一层就行了

步骤 7

倒入适量面糊，煎熟即可（4分钟左右）

步骤 8

然后取出来就ok啦

步骤 9

我加入了之前做的纾祺冰淇淋，还加了巧克力酱和糖，这样吃起来口感会更加丰富

步骤 10

当然也可以简单些，加入芒果再撒一些糖就ok啦

懒人版华夫饼，简单好学的小贴士

1.不爱吃甜的可以在搅面糊的时候少放些糖，做出来后直接吃就行了。 2.煎之前一定要刷一层油，不然会粘在电饼档上。 3.如果喜欢吃脆一些的可以煎稍微久一些，不要太久不然会糊。喜欢吃软点就可以煎短些。

菜谱创建时间：2020-07-22 10:12:36