No.334_牛肉豆腐汤

作者： 和和微甜

用料

• 冷冻牛肉片 300克
• 豆腐 2块
• 姜 10克
• 料酒 1勺/15毫升
• 盐 3克
• 生抽 1勺/15毫升
• 糖 5克
• 玉米淀粉或者土豆淀粉 40克
• 葱 1根

No.334_牛肉豆腐汤的做法步骤

步骤 1

涮火锅那种冻牛肉片提前解冻，加入剁碎的姜，混合料酒，盐，糖，生抽，淀粉，给他做做马杀鸡混合均匀，淀粉别结块就行。腌制一刻钟左右。

步骤 2

豆腐切块和牛肉一起放进锅里，加冷水没过牛肉和豆腐，大火煮开后，加入葱段再小火滚两分钟，煮的时候用筷子抖一抖牛肉防止粘在一起，确保都熟了。

步骤 3

开吃!

菜谱创建时间：2020-07-21 22:00:26