芝士烤牛奶

作者： ZJ英

第一次做 在下厨房跟厨友学的 感觉玉米淀粉放多了 口感比较结实 记录下来

用料

• 蛋黄 2个
• 白砂糖 40克
• 芝士碎 适量
• 纯牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 蛋黄（刷表面） 1个

芝士烤牛奶的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料待用。。

步骤 2

第一步: 将蛋黄、白砂糖、纯牛奶、玉米淀粉倒入大碗中搅拌均匀。。

步骤 3

第二步: 将大锅放上炉中开小火。芝士碎放入蛋糊中一起煮。边煮边搅拌。煮至蛋糊变成浓稠糊状。。如小图③

步骤 4

第三步: 将煮好了的奶糊倒入6寸模具中。用刮刀抹平。保上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。。（我的忘记了。已在冰箱里冷藏两天了😅😓）

步骤 5

第四步: 将凝固好了的奶糊脱模切成小块。烤盘铺上油纸。将切好了的牛奶块放入烤盘刷上一层蛋黄液撒点芝士碎。。

步骤 6

第五步: 烤箱200度预热5分钟后。。烤箱200度烤20分钟。。烤至表面焦黄色即可了。。

步骤 7

出炉了。。

步骤 8

摆个盘。。。

步骤 9

。。。拍个照😁

菜谱创建时间：2020-07-21 21:54:21