小美版小吊梨汤

作者： 苏苏429

小吊梨汤是北京的一道汤品，生津止渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、降火、解疮毒等。

用料

• 雪花梨 1个
• 清水 900克
• 干银耳 半朵（泡发后约90g）
• 冰糖 30克
• 红枣 8颗
• 枸杞 适量

小美版小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

将泡发好的银耳和水放入主锅，3小时慢炖

步骤 2

然后加入雪梨，雪梨皮，红枣，冰糖，50分钟/98度/反转小勺，最后5分钟加入枸杞即可。

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2020-07-21 21:49:24