味道不一样的泡椒凤爪

作者： 那啥你看完可以走了

为了记录一下步骤，以防忘性大，以后不知道咋做了。 由于太好吃，没有来的及拍照……（你看不出来这不是泡椒凤爪）必须要封面，只得找了个以前做过的菜的图，勿喷！ 由于没得图，所以给某些人福利。

用料

• 鸡爪 1斤
• 外边买的泡椒（袋装） 1袋1斤（2袋）
• 八角 2个
• 山奈 2个
• 蒜姜 各1个
• 料酒 两瓶盖
• 盐 1勺

味道不一样的泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，切断脚趾，如果家里刀好的话或者人有力气可以切半，更好吃也更入味。不切半也没有关系（默默的看着自己的刀和手指，叹了口气）。蒜姜不用切末，拿刀拍几下拍散即可。当然蒜还是要剥皮的哈！

步骤 2

差不多能淹没鸡爪的水烧开，放入八角，山奈蒜，蒜姜，随后下入鸡爪，再放两瓶盖料酒，一勺盐。盖锅盖大火煮八分钟。

步骤 3

拿个大一点的碗，倒入两袋泡椒。然后将鸡爪倒进去，拿保鲜膜密封好，没有也可以直接拿锅盖。放冰箱冷藏三小时。取出后即可开吃！酸酸辣辣，十分开胃！

味道不一样的泡椒凤爪的小贴士

刀要好！！！

菜谱创建时间：2020-07-21 21:36:19