嫩嫩蛋挞液，堪比KFC哦！

作者： 初心sl

自己非常喜欢吃蛋挞，在外面又很难买到符合自己口味的蛋挞，就尝试做了好多次，这次真的非常棒，一定要记录下来😄😄，做法也超级简单，口感软嫩细腻，真的非常非常好吃，一定要试一试哦！

用料

• 牛奶 100克
• 蛋 1个
• 细砂糖 15克

嫩嫩蛋挞液，堪比KFC哦！的做法步骤

步骤 1

100克温牛奶，一个土鸡蛋，15克糖，倒入同一个容器里，搅拌均匀(温牛奶更容易把糖化开，喜欢偏甜口味的也可以再加点糖，个人感觉口味正正好)！

步骤 2

过筛3遍，这样口感会更细腻哦。

步骤 3

过筛过的牛奶蛋液

步骤 4

加入蛋挞皮里，九分满左右，这个量正好可以做6个蛋挞哦！ 放入烤箱烤20分钟，前15分钟190度，后5分钟230度。(这样蛋挞表面会是焦糖色，可以根据自己的烤箱去调节！)

步骤 5

烤好的蛋挞表面会有微微焦糖色

步骤 6

蛋挞液超级细腻Q嫩哦！

菜谱创建时间：2020-07-21 20:32:18