麻辣香锅

作者： zoy慢小姐

从小出去读书，习惯了晚餐吃一些有的没的 长沙的美食那么多，养出了爱吃街的嘴 每天想尽办法搞吃的 变着花样吃出来， 各种大神的帖子借过来 有了自己的配方

用料

• 虾 只
• 藕 节
• 金针菇 把
• 土豆 个
• 香菜 根
• 莴笋
• 牛肉卷
• Qq肠
• 火锅丸子
• 大葱
• 姜
• 蒜
• 糖
• 海底捞火锅料 以上全部只能给你适量这个不靠谱的建议🌝🌝
• 花椒

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

看上去配料表一大堆，实际就是4类：蔬菜类（经的煮的根茎类） ，肉类（丸子 香肠 牛肉卷 虾），配件类（葱姜蒜），调味料（火锅料）

步骤 2

1.蔬菜类去皮切片，过水煮熟熟，再煮熟牛肉卷和火锅丸子 2.虾去虾脑虾线，3.葱姜蒜切片

步骤 3

锅内放入油，比炒菜稍微多一些，毕竟菜很多。葱姜蒜花椒入锅暴香，放入🦐，爆炒至出虾油，再放入火锅料至油融化。

步骤 4

将处理过的菜肉全部入锅翻炒至菜都裹上了火锅料，倒入适量的生抽和盐 糖，都别太多，适量加，尝尝，不够再加。翻炒一会，放入香菜翻炒两下出锅。动筷子🥢。

菜谱创建时间：2020-07-21 19:42:21