治愈系火龙果蝴蝶结面包

作者： 糖果蜜桃

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 奶粉 8克
• 火龙果汁 100g
• 干酵母 3克
• 黄油 25克
• 淡奶油 35克

治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油以外所有材料混合揉匀

步骤 2

揉匀后加入黄油一起揉

步骤 3

手揉到手套膜（我尽力了还是没出手套膜）后发酵至两倍大 手戳不回弹即可

步骤 4

等分8份 揉圆醒发10分钟

步骤 5

我做了4个有馅的（紫薯花生酱）把皮按扁把馅包进去 不包馅忽略这一步

步骤 6

把面团揉圆按压成圆饼 把面饼切歌成上图的样子

步骤 7

做成蝴蝶结

步骤 8

放烤箱35度60分钟左右二次发酵

步骤 9

发酵好拿出来撒上面粉

步骤 10

入烤箱175度20分钟即可 中途注意如果颜色变了盖上锡纸烤

菜谱创建时间：2020-07-21 19:26:19