给两勺料酒 少于盐 泡半小时以上 吐沙
锅里放冷水没过花甲 烧水致花甲开口 翻几下 捞出 再冲水两遍 这样几乎不会有沙
准备好洋葱 大葱 大蒜 吃辣的准备小米辣 花甲 灵魂酱汁 料酒1勺 生抽 2勺 耗油1勺 白糖1 小勺 淀粉1勺 清水5勺
少许油爆香
加入一勺黄豆酱 翻炒
中大火翻炒 最后洒点葱花
超级的美味